Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Składniki

    500 gr  mielony indyk

    4 Tbs  bułka tarta

    1 małe  jajko

    1/2 tsp  sól

    1/2 tsp  pieprz

    mały ząbek czosnku

    zioła jakie się lubi

    mąka do obtoczenia pulpecików

    Wykonanie

• Wszystkie składeniki włożyć do miski i dokładnie wymieszać 
• Formować małe pulpeciki używając łyżki -Tbs
• Obtoczyć w mące
• Gotować 15 minut w wodzie z rosołkiem albo z wegetą

Sos koperkowy:
    1 l  woda
    1Tbs wegeta lub kostka rosołowa
    1/2 pęczka koperek posiekany
    2 Tbs mąka
    2 - 3 Tbs śmietana
    1/2 tsp pieprz

Wykonanie

• Wode zagotować z wegetą
• Dodać koperek
• Zagęścić mąką rozpuszczoną w1/2 szklanki wody
• Zagotować mieszając
• Zabielić śmietaną
• Popieprzyć do smaku
• Podawać z makaronem, ziemniakami lub ryżem.