Tymianek

Stres, jedzenie, zbyt dużo pracy to główne obciążenia wpływające na zdrowie naszego organizmu. Stres występujący w naszym codziennym życiu powoduje, że nasze ciało staje się coraz słabsze i mniej odporne na niektóre problemy zdrowotne. Na dzisiejszym rynku istnieje wiele metod, które mogą pomóc poprawić Twoje zdrowie, jednak często zawierają one składniki, które mają skutki uboczne, dlatego warto szukać naturalnych rozwiązań i produktów, na przykład tymianek jest doskonałym rozwiązaniem i może pomóc poprawić zdrowie.

Przemysł farmaceutyczny wykorzystuje tą roślinę ze względu na jej właściwości, które mogą ochronić lub wyleczyć nasz organizm z reumatoidalnego zapalenia stawów, stwardnienia rozsianego, itd. Tymianku jest również pomocny w regulacji ciśnienia krwi w związku z tym, że jest bogaty w składniki mineralne, takie jak wapń, potas, żelazo.

Tymianek również zwalcza zawroty głowy, pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek, może działać jako przeciwutleniacz, zwalcza chroniczne zmęczenie i zapalenie tarczycy. Wykorzystywany jest również w chorobach związanych z okresem zimowym, czyli: kaszel, zapalenie oskrzeli, ból gardła, zapalenie krtani, itp 

Poniżej mamy zamiar pokazać wam wspaniałą recepturę z tymianku, która może pomóc poprawić i zabezpieczyć Twoje zdrowie!

Składniki:

1 szklanka wody

Garść tymianku (suszony lub świeży)

Przygotowanie:

Wlej wodę do garnka i zagotuj, kiedy zacznie wrzeć przelej ją do miski, w które uprzednio został umieszczony tymianek. Pozostaw na kilka minut, a następnie przecedź. 

Spożywanie:

Tak przygotowaną herbatkę pij kiedy jest letnia, można ją osłodzić miodem. Wystarczy 1 szklanka dziennie, aby już po tygodniu zobaczyć pozytywne efekt

Chleb z garnka z ziarnami

Składniki na 1 okrągłe, średniej wielkości naczynie żaroodporne - o średnicy 23cm (mierzone u góry) i wysokości 7 cm (bez pokrywki):

• 350g mąki pszennej - sielska, typ 650
• 200g mąki żytniej żurkowej - typ 1200
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oliwy
• 25g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 i 1/2 szkl. ciepłej wody - nie gorącej!
• 1 szkl. dowolnych ziaren - u mnie siemię lniane, słonecznik i pestki dyni 
•  
• • Drożdże wkruszyć do wysokiego kubka, zasypać łyżeczką cukru i maki, a następnie zalać połową ciepłej wody. Wymieszać do dokładnego rozpuszczenia. Odstawić na około 10 minut aż rozczyn "ruszy".
  
  Do dużej miski wsypać mąkę i sól, dolać oliwę, resztę cieplej wody, rozczyn z drożdży oraz ziarna. Wymieszać dużą łyżką - ewentualnie można pomóc sobie rozrabiając ręką. Gdyby masa była zbyt gęsto, można dolać dodatkowe 2-3 łyżki wody.
  
  Miskę owinąć szczelnie folią spożywczą i odstawić na noc do wyrośnięcia do lodówki - uwaga, bo ciasto baaaardzo powiększa swoją objętość. 
  
  Rano na podsypanej mąką stolnicy wyrobić krótko chleb - aż przestanie się lepić do rąk. Uformować okrągły bochenek, nakryć ściereczką kuchenną i zostawić na 40 minut do wyrośnięcia. 
  
  Do zimnego piekarnika wstawić naczynie żaroodporne wraz z pokrywką i nagrzać piekarnik do 220C - nie można wstawiać zimnego szkła do nagrzanego piekarnika, bo będzie pękać! Po kilku/kilkunastu minutach ogrzewania naczynia, przełożyć do niego wyrośnięte ciasto i przykryć gorącą pokrywką.
  
  Przykręcić piekarnik do 200C i piec w takiej temperaturze najpierw przez 30 minut - w 1/3 wysokości piekarnika, grzałka góra-dół, bez termoobiegu. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze kolejne ok. 20 minut - chleb upieczony jest wtedy, gdy po postukaniu wydaje głuchy odgłos.
  
  Jeśli eksperymentuje się tu z proporcjami składników z racji posiadania większego naczynia do pieczenia, trzeba też odpowiednio wydłużyć czas w piekarniku - przykładowo zwiększając o połowę składniki, najlepiej piec: w fazie 1-szej 35 minut, a w fazie 2-giej 25-30 minut.
  
  Wyjąć naczynie z piekarnika. Wyciągnąć z niego chleb. Studzić na metalowej kratce, aby dobrze odparował.  
•  

Informacja dla osób powracających na stałe do Polski

W ostatnich latach coraz więcej obywateli naszego kraju myśli o powrocie do Ojczyzny. Dotyczy to również Polaków mieszkających na terenie Stanów Zjednoczonych. Z decyzją tą wiążą się istotne obawy związane z ponownym zaaklimatyzowaniem się, znalezieniem pracy czy ze sprawami związanymi z przyszłymi świadczeniami emerytalno-rentowymi.

Przedstawiamy informacje dla rodaków powracających do kraju, mające na celu odpowiednie przygotowanie do powrotu i pomoc w odnalezieniu się w nowej rzeczywistości.

Dokumenty, dane osobowe i zameldowanie

Paszport
Przygotowania do wyjazdu z USA należy rozpocząć od upewnienia się czy posiadacie Państwo ważny polski paszport. Wymóg posługiwania się polskim dokumentem paszportowym podczas kontroli granicznej wynika z ustawy o obywatelstwie polskim i dotyczy wszystkich obywateli – zarówno tych mieszkających w Polsce, jak i tych, którzy posiadają równocześnie obywatelstwo innego kraju i na stałe mieszkają za granicą. Przekroczenie polskiej granicy na podstawie paszportu innego kraju, skutkuje stosowaniem przepisów dotyczących cudzoziemców, a największym, choć nie jedynym związanym z tym ograniczeniem jest to, że pobyt cudzoziemca w Polsce nie może przekroczyć 90 dni w okresie 180-dniowym. Straż Graniczna rekomenduje więc, aby z odpowiednim wyprzedzeniem podjąć kroki zmierzające do uzyskania polskiego paszportu i posługiwać się polskim dokumentem w trakcie kontroli granicznej, co pozwoli na uniknięcie nieprzyjemności na granicy.

Informacje paszportowe znajdą Państwo na stronie internetowej Konsulatu

WAŻNE!
W wielu sytuacjach złożenie wniosku paszportowego musi zostać poprzedzone uregulowaniem spraw obywatelskich i prawnych. Wniosek o potwierdzenie obywatelstwa polskiego do wojewody muszą złożyć osoby, których paszport utracił ważność przed laty, natomiast wniosek o zarejestrowanie zagranicznego aktu urodzenia lub małżeństwa wymagany jest od osób, które nigdy wcześniej nie uzyskały numeru PESEL lub których dane zmieniły się po wyjeździe z Polski (np. w wyniku zawarcia małżeństwa czy zmiany imienia lub nazwiska). Sprawy te mogą zostać uregulowane za pośrednictwem Konsulatu, ale należy pamiętać, że ich przeprowadzenie wymaga czasu – Konsulat pomaga w przygotowaniu wniosków w sprawach obywatelskich i prawnych, a następnie przekazuje je do rozpatrzenia instytucjom w Polsce (urzędom wojewódzkim i urzędom stanu cywilnego). Działania prowadzące do uzyskania polskiego paszportu trzeba więc rozpocząć z odpowiednim wyprzedzeniem.   

Dowód osobisty
Pełnoletni obywatele, którzy mieszkają w Polsce mają obowiązek posiadania i posługiwania się dowodem osobistym na terytorium kraju, a za niedopełnienie tego obowiązku grozi kara.  Dowód jest dokumentem, który potwierdza tożsamość i obywatelstwo posiadacza. Wniosek o uzyskanie dowodu osobistego można złożyć bezpłatnie w każdym urzędzie gminy w kraju. Nie jest natomiast możliwe wyrobienie dowodu za pośrednictwem Konsulatu. Wniosek składa się w formie pisemnej lub w formie elektronicznej. Wyrobienie dokumentu trwa zwykle do 30 dni. Trzeba pamiętać, że po odbiór dowodu należy zgłosić się osobiście do tego samego urzędu, w którym złożony był wniosek.

Numer PESEL
Numer PESEL to 11-cyfrowy numer ewidencyjny identyfikujący osobę, konieczny do zrealizowania wielu formalności w kraju. Numer zostaje nadany m. in. przy sporządzeniu aktu urodzenia dla dziecka urodzonego na terytorium Polski, przy zameldowaniu na pobyt stały lub czasowy w kraju oraz przy ubieganiu się o dowód osobisty i paszport. System PESEL funkcjonuje w Polsce od połowy lat 80-tych. Osoby nie posiadające numeru, które mieszkają za granicą występują o wydanie numeru PESEL wraz ze złożeniem wniosku o paszport w Konsulacie. Numer PESEL mogą uzyskać obywatele polscy, a w określonych przypadkach także cudzoziemcy.

Prawo jazdy
Osoby posiadające jedynie amerykańskie prawo jazdy nie mogą prowadzić samochodu na terenie Polski. Aby uzyskać taką możliwość powinny wystąpić o uzyskanie międzynarodowego prawa jazdy lub złożyć wniosek o wydanie polskiego prawa jazdy. W przypadku osób, które w przeszłości posiadały polskie prawo jazdy, najlepiej wystąpić z wnioskiem o wyrobienie nowego dokumentu, który składa się w zależności od miejsca zamieszkania w urzędzie miasta, urzędzie dzielnicy lub w starostwie powiatu. Międzynarodowe prawo jazdy – International Driving Permit – jest wydawane przez firmę ubezpieczeniową AAA i uprawnia do prowadzenia pojazdu jedynie na okres 6 miesięcy od daty przyjazdu do Polski. Aby uzyskać polskie prawo jazdy, obywatele Stanów Zjednoczonych lub osoby, które posługiwały się tylko amerykańskim prawem jazdy powinny zdać pisemny egzamin teoretyczny. Zagraniczne prawo jazdy, na podstawie którego wydano polskie prawo jazdy, jest następnie zwracane przez polski urząd do odpowiedniego organu państwa, które je wydało. Warto również zaopatrzyć się w dokument poświadczający prawdziwość danych zawartych na amerykańskim prawie jazdy w stanowym wydziale komunikacji. Dokument ten może okazać się przydatny, gdy polskie urzędy będą chciały zbadać autentyczność amerykańskiego prawa jazdy.

Zameldowanie na pobyt stały lub czasowy
Do dnia 1 stycznia 2018 r. każdy obywatel polski mieszkający w Polsce jest objęty obowiązkiem meldunkowym. Oznacza to, że najpóźniej w 30. dniu od przybycia do miejsca zamieszkania należy zameldować się na pobyt stały pod wskazanym adresem. Możliwe jest także zameldowanie na pobyt czasowy w wypadku pobytu pod adresem innym niż stały, przekraczającego 3 miesiące. Zameldowanie na pobyt stały lub czasowy należy zgłosić w urzędzie gminy właściwym ze względu na deklarowane miejsce zamieszkania. W tym samym czasie można mieć tylko jedno miejsce pobytu stałego. Zgłoszenia można dokonać osobiście lub przez pełnomocnika, o zameldowaniu dzieci muszą pamiętać ich rodzice lub opiekunowie. Usługa zameldowania na pobyt stały i uzyskanie zaświadczenia o takim zameldowaniu są bezpłatne. Jeżeli dane zamieszczone we wniosku o zameldowanie nie budzą wątpliwości, zameldowania dokonuje się w momencie złożenia wniosku.

Z obowiązkiem meldunkowym wiąże się także obowiązek wymeldowania się z miejsca pobytu stałego lub czasowego. Możliwe jest wymeldowanie się podczas zgłoszenia zameldowania w nowym miejscu. Należy także pamiętać o obowiązku zgłoszenia wyjazdu za granicę na dłużej niż 6 miesięcy. Usługa jest bezpłatna, a zgłoszenie zostanie od razu przyjęte w urzędzie gminy właściwej ze względu na miejsce zamieszkania. 

ePUAP
Portal ePUAP to Elektroniczna Platforma Usług Administracji Publicznej, która umożliwia załatwianie spraw urzędowych drogą elektroniczną, także z zagranicy. W celu korzystania z platformy należy założyć konto na stronie www.epuap.gov.pl, wypełnić i wysłać wniosek o nadanie profilu zaufanego, a następnie potwierdzić tożsamość w punkcie potwierdzającym. Potwierdzenia można dokonać m. in. w Konsulacie.

Dokumenty zabierane ze Stanów Zjednoczonych
Wyjeżdżając ze Stanów Zjednoczonych warto zabrać ze sobą dokumenty amerykańskie, które mogą okazać się potrzebne do przeprowadzenia różnego rodzaju formalności w Polsce. Poza dokumentami tożsamości przygotujmy dokumenty prawne, administracyjne  i podatkowe czy te, które potwierdzają uzyskane wykształcenie i przebieg pracy zawodowej. Ważne będą dokumenty wskazujące na zmianę imienia lub nazwiska, wyroki rozwodowe, akty stanu cywilnego, pełnomocnictwa, dowody posiadanego ubezpieczenia czy pobieranych świadczeń. Należy pamiętać, że do celów urzędowych dokumenty amerykańskie muszą być przedkładane z oficjalnym tłumaczeniem na język polski (odpłatnie można go dokonać u tłumacza przysięgłego w Polsce lub poświadczyć tłumaczenie w Konsulacie). Dokumenty sporządzone w USA muszą także być opatrzone tzw. klauzulą Apostille, która umożliwia posługiwanie się nimi do celów urzędowych w Polsce. Apostille poświadcza zarówno autentyczność dokumentu, jak i to, że dokument został wydany przez uprawniony do tego podmiot. Klauzulę wydają wyznaczone do tego w każdym stanie organy amerykańskie i kwestie związane z jej uzyskaniem należy omawiać bezpośrednio z nimi.

Posiadacze obywatelstwa amerykańskiego lub Zielonej Karty powinni także zadbać o zgromadzenie wszystkich dokumentów, które będą konieczne do wywiązywania się z obowiązków ciążących na nich z tytułu posiadania obywatelstwa czy prawa pobytu w USA.

Bardzo ważne jest również ujednolicenie danych osobowych w polskich i amerykańskich dokumentach – ma to duże znaczenie w sprawach rodzinnych, majątkowych czy spadkowych i innych kwestiach prawnych, które mogą pojawić się w przyszłości.

Polecamy korzystanie z następujących stron internetowych zawierających porady związane z powrotem do kraju oraz informacje dot. obowiązujących procedur prawnych i sposobu załatwiania spraw urzędowych: www.powroty.gov.pl, www.obywatel.gov.pl

KETO CZEKOLADA KOKOSOWA

Składniki na 1 tabliczkę czekolady 145 g:
    100g - oleju kokosowego
      20g - kakao bez cukru
      25g - wiorki kokosowe
opcjonalnie słodzik i inne dodatki smakowe

W rondelku rozpuścić olej ciągle mieszając.
Dodać kakao i wiórki kokosowe. Całość dobrze wymieszać.
Opcjonalnie dodać słodzik: stewia/erytrytol (keto, LCHF), ksylitol lub cukier.

Smacznego!
                  BTW całości: 145 g, B 4 g. T 127 g, W 8 g.

Czekolada gorzka innaczej:

80g olej kokosowy nierafinowany
40g gorzkie kakao
10g cukier kokosowy lub bez
20g wiórki kokosowe
10g mleko kokosowe w proszku
naturalny olejek pomarańczowy
olej lekko podgrzać tylko tyle, żeby się rozpuścił. dodać cukier. cacao. mleko w proszku. olejek. dokładnie wymieszać, można na chwilkę podgrzać. na samym końcu dodać wiórki kokosowe lub inne dodatki. wylsc5do foremki i schłodzić w lodówce. przechowywać w lodówce.
całość. 1 kostka
B 9.2. 0.3
T 31.2. 0.9
W 33.9. 1

Karkówka Krysi

Karkówka to jedno z ulubionych mięs moich i mojej rodziny. Możemy ją jeść na zimno, na ciepło, w sosach i bez sosów, na kanapkach i do obiadu . A oto przepis krok po kroku.
   1 cała karkówka - ta ma 1.83 kg
   3 małe łyżeczki soli - 15mil
Karkówke wkładamy do pojemnika i solimy z wszyszkich stron
Zamykamy i wstaiamy do lodówki na conajmniej 2 - 3 doby (w między czasie przewracamy)

Za pare dni podam dalszy przepis. Dzisij minely trzy dni wiec zabieram sie dalej do roboty.
    Oplukac karkowke w zimnej wodzie i posypac dobrze:
    2 lyzeczki - pieprzu
    2 lyzeczki - czerwona papryka
    2 lyzeczki - suszonego czosnku granulkowego
    2 lyzeczki - majeranek
Przykryc lub zamknac w pojemniku i wlozyc do lodowki na 24 godziny, cdn.

 Mięso jest już gotowe do pieczenia, więc nasuwam na nie siatkę wędliniarską i wkładam do specjalnego worka do pieczenia. Nastawiam piekarnik na temp.350F lub180C i jak jest już gorący wkładam i piekę 1godzine i 40 minut. Jak minie czas wyjmuje i zostawiam do całkowitego ostygnięcia. Z wywaru jaki powstał przy tym robię sos. Można mięso pokroić i używać na kanapki albo jako sztuka mięsa z sosem do obiadu.

Pleśń

Co potrzeba:
- butelka z rozpylaczem
- 2 lyżeczki olejku z drzewa herbacianego
- 2 szklanki wody
Instrukcja:
Należz zmieszać olejek z wodą i wlać do butelki. Nastćpnie spryskać wszystkie obszary, w których pojawiła się pleśń i pozostawić do wyschnięcia. Następnie za pomocą ręcznika wytrzeć te miejsca do czysta