150te Urodziny Kanady

    Dzisiaj jesteśmy u Rozali i Janka Mielcarek w ich nowym domu kampingowym.Razem obchodzimy 150te urodziny Kanady. Mamy wspaniały czas i super towarzstwo i ładną pogodę.

Wiesiu nie może się doczekać obadu

W stodole na tańcach

W niedziele dojechała do nas Agnieszka z Wojtkiem, Mają i Adrianem oraz Kasia z rodziną

 Super pogoda a jeszcze lepsze towarzstwo

Bianka, Maja ,Larysa i Adian mają wspaniały czas nad jeziorem i w basenie.

Maja i Larysa odpoczywają po ciżkiej zabawie

Dzieci poszli łowić ryby

Oj chyba coś złapali, więc będzie coś na obiad

No tak , jeden robi a reszta odpoczywa

Dzieci chyba troche zgłodniały

I tak w gronie przyjaciół spędziliśmy piękny Canada Day Weekend.

Dziękujemy Wam za to Rozalia i Janek.

Napoleonka na herbatnikach

 

Napoleonka na herbatnikach – Składniki:

Składniki na krem:

• 1200ml mleka
• 200g masła
• szczypta soli
• 1 szklanka cukru (ok. 220g)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 3 czubate łyżki mąki pszennej tortowej (ok. 90g)
• 3 budynie śmietankowe

Dodatkowo:

• 40 sztuk herbatników (140g = 2 opak. po 5 paczuszek Mini Betini)
• cukier puder do oprószenia

1. Ok. 900ml mleka zagotować ze zwykłym cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałym mleku (300ml) wymieszać budynie i mąkę pszenną na jednolitą, gładka masę.
2. Gdy mleko zacznie się gotować wlać masę budyniową i dalej gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, by nie powstały grudki. Gotować do czasu aż masa dość mocno zgęstnieje (jak za mało odparujemy budyń, to krem może wyjść zbyt rzadki). Po ugotowaniu zestawić garnek z palnika (ewentualnie wynieść go w chłodne miejsce), przykryć folią i pozostawić. Ostudzony budyń miksować przez kilka minut, by go nieco rozbić i by łatwiej łączył się potem z masłem.
3. Miękkie masło utrzeć na biały, puszysty krem i stopniowo dodawać po łyżce budyniu, cały czas miksując, do uzyskania gładkiego kremu.
4. Blaszkę wyłożyć folią spożywczą. Na dno poukładać jedną warstwę herbatników, a na nią wyło
5. Masę wyłożyć na herbatniki, wyrównać i przykryć pozostałymi herbatnikami. Ciasto wstawić na całą noc do lodówki.
6. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Pychotka