7 -8 jaj
750g - -jogurt 6% naturalny Astro original balkan style czerwone opakowanie
1 - cukier waniliowy
3/4 - szklanki olej
2 - budynie smietankowe bez cukru
1 - sremix
400 - 500g - ser bialy ja mam z costco ( zmielony albo zbledowany wczesniej)
Wszystkie skladniki wlozyc do miski i zmiksowac na wolnych obrotach nie za dlugo
7 -8 bialek
1 - szklanka cukru
+ szczyptas soli
Ubic bialka z sola na sztywna piane, dodawac pomalu cukier
Dodac ubite bialka domasy seowej i delikatnie wymieszac spatula
140g - Petit ciastka okolo 38 ciasteczek zalezy od blaszki (czasami nie daje ciastek)
Blaszke 25cm na 35cm ( albo mniejsza ) wylozyc papierem do pieczenia i wysmarowac boki maslem, ulozyc ciastka na dno i wylac na to mase serowa ( delikatnie wyrownac powieszchnie )
Piec w nagrzanym piekarniku 180 C=360F przez 30 minut,(Ja pieke 355F convection)
Zmiejszyc temperature do 150 C=302F i piec kolejne 30 minut
Po upieczeniu otworzyc piekarnik i pozostawic do lekkiego ostygniecia. Sernik bedzie wyrosniety ale troche opadnie ( jak to sernik ). Potem wyjac z piekarnika i dobrze ostudzic.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz