250g-----ziarna dyni
250g-----ziarna lnu
65g-----ziarna seyamu
190g-----orzechy włoskie
350g-----7 całych jaj
65ml---olej lub masło klarowane
2.5ml---sól
100g=17,8: 42,6: 14,8 1:2,4:0,8
Wszystkie duże ziarna i orzechy zmielić. Białka ubić, dodać żółtka i olej. Dodać ziarna i orzechy, delikatnie wymieszać. Włożyć do formy wyłożonej papierem i piece 175C-45minut z termoobiegiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz